À l’occasion de la parution du Déméter 2021, ouvrage de référence sur l’agriculture, la sécurité alimentaire et le développement durable dans le monde, le Club DEMETER, en partenariat avec l’IRIS, a le plaisir de vous inviter à une visio-conférence :
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Et si la puissance d’un État, d’une entreprise ou d’un citoyen résidait aujourd’hui dans leur capacité à contrôler ou à traiter un certain nombre de ressources stratégiques, naturelles ou transformées ? La production de l’alimentation mobilise aujourd’hui un ensemble très vaste de ressources, de l’eau et de la terre pour les plus connues aux minerais ou aux hydrocarbures jusqu’aux données, véritable sésame encore sous-estimé. Leur rareté et donc leur valeur en font des objets de pouvoir, à l’origine de concurrences, d’innovations ou de coopérations. Leur méthode d’exploitation et de transformation et donc leur soutenabilité peuvent aussi être questionnées, en particulier dans un contexte de crise sanitaire, écologique et socioéconomique qui a rappelé la dimension stratégique de l’alimentation. Comment dès lors penser la gestion de ces multiples ressources et leur impact sur nos modes de vie, sous tension ou en pleine mutation ? Comment assurer un approvisionnement suffisant et une gouvernance pacifiée alors que les besoins se font de plus en plus grands, plaçant la question de la résilience de leur utilisation au cœur des débats ?
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Autour de
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Matthieu BRUN, responsable des études et des partenariats académiques au Club DEMETER et chercheur associé à Sciences Po Bordeaux (LAM) présentera l’édition 2021 du Déméter et animera cette table ronde au cours de laquelle des auteurs de l’ouvrage reviendront sur trois ressources moins connues mais largement utilisées pour produire et se nourrir : le phosphate, les données et le plastique.
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Raphaël DANINO-PERRAUD, doctorant au Laboratoire d’économie d’Orléans (LEO) en économie des ressources minérales
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Claire de MARIGNAN, chargée de mission au Club DEMETER
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Jérémie WAINSTAIN, fondateur et dirigeant de la start-up TheGreenData
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La conférence sera introduite par Sébastien ABIS, directeur du Club DEMETER et chercheur associé à l’IRIS.
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Nous vous remercions de bien vouloir vous inscrire en cliquant sur le lien suivant (inscription obligatoire, dans la limite des places disponibles) :
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Bravo Zulu